Riccardo Prosecco di Valdobbiadene D.O.C.
Vino Tranquillo

Der Riccardo Prosecco D.O.C. ist ein stiller Wein, der aus Trauben von Weinbergen mittlerer und hoher Hügellage im Gebiet von Valdobbiadene und Vidor gewonnen wird. Er wird ausschließlich aus Proseccotrauben gekeltert.
Auf eine weiche Pressung der Trauben folgt eine Gärung und Reife unter kontrollierten Temperaturverhältnissen.
Der stille Riccardo Prosecco hat eine brilliant strohgelbe Farbe ein fruchtiges Bukett, das an Apfel, Birne und Wiesenblumen erinnert.
Am Gaumen entfaltet er einen angenehmen, lebhaften, leicht fruchtigen und harmonischen Geschmack mit anhaltender und eleganter Struktur.
Er eignet sich hervorragend zu rohen oder gekochten Vorspeisen, zu leichten Gemüsesuppen, Geflügel, Fisch oder su Risotto auf vegetarischer Basis.
Die Trinktemperatur sollte bei 8-10 C° liegen.